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La Cuvée Boutemple
aussi bien pur qu'en accord avec un dessert
Ce pineau des Charentes rosé est élaboré à partir de moût de raisins rouges auquel est ajouté de l’eau-de-vie de Cognac
résultant d'un vieillissement méticuleux en fûts de chêne
met en valeur l'âge
DOMAINE TRAPET - Beblenheim Gewurztraminer 2018 - 14% Anisé La Cuvée BoutempleIl sagit la dune variante du Savagnin rose cit par le botaniste Bock en 1551 dans le Kreuterbuch. Le gnie des vignerons alsaciens est sans limites et les nombreuses slections du savagnin aboutissent, aprs la guerre de 1870, sur un type plus musqu: le Gentil rose aromatique. Il natteint rellement son optimum qualitatif que sur les coteaux sous vosgiens la climatologie favorable. Il est plant au domaine sur les terroirs du Ritterpfad Zellenberg et du
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