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Soigneusement laquées en noir
qui ressemble à celle d’un Katana
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes
Sa pointe en forme de sabre équilibre le poids du couteau
un nom qui reflète parfaitement son usage
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm Manche:Japonais Soigneusement laquées en noirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
