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Longueur Totale : 260mm
Ce couteau Damas amérindien appartient à la série de couteaux de chasse "Sage"
cela est nécessaire pour une meilleure performance d'affûtage
Lame Damas : 67 couches d'acier -10Cr15CoMov
Description du Couteau Nakiri
Couteau de Chef Artisanal Couteau Chef Longueur Totale : 260mmDescription du Couteau Artisanal Signature unique des sabres japonais haut de gamme. Un couteau de chef chaleureux avec le tranchant d'une lame Damas et un manche en bois. Le bois "Zbre" est utilis car ses proprits facilitent l'entretien et il durera dans le temps. Ce couteau de cuisine forg la main offre un quilibre parfait entre efficacit et beaut. Lame Damas : 73 couches d'acier VG10 Longueur Totale : 330mm (13") Longueur de la lame : 203mm (8")
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