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en vitamines
A boire idéalement le matin en raison de sa très forte teneur en théine
mais il offre une précision et une finesse inégalées pour la découpe de poissons et autres aliments délicats
même sur des pièces exigeantes
Pour obtenir de l'ail noir
Charbon Binchotan Ikkyu pour BBQ 2kg sirop de shiso en vitaminesLe Binchotan est un charbon vgtal issu du chne ubamegashi. Au Japon il ft longtemps utilis comme bois de chauffage car il ne dgage pas de dioxyde de carbone et nentrane pas dintoxication. Teint comme du mtal et trs dense, le binchotan a un rayonnement infrarouge trs puissant qui permet de cuire coeur les aliments sans les brler lextrieur. Il est idal pour vos grillades et barbecues.
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