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jusqu’en 2024 où Armand reprend seul la main de la petite entreprise et décide de se consacrer à la préparation artisanale de sauces japonaises authentiques
l'élégance de ce pur chenin issue d'une parcelle située à Saint-Aubin-de-Luigné (Anjou)
Ce que l’on goûte dans la tasse :
et avec peu de souffre ajouté
Cépage(s) : Muscat d'Alexandrie
Matcha Kagoshima 50gr | Poudre de thé vert japonais Librairie gourmande jusqu’en 2024 où Armand reprendLe clbre th de la crmonie japonaise du th. Les feuilles sont ombrages avant la rcolte, dcoupes, dnerves, puis finement broyes dans une meule en marbre. Du jardin de Takashi San, il s'agit ici d'un VRAI matcha issu de Tencha, comme le veut la tradition. Il est exquis en dgustation classique, et parfait pour de nombreuses recettes, notamment le Matcha Latte. En bote de 50 gr Le Parti du Th (75) : Projet intime, militant, dcomplex, et taille humaine, le
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