Domaine des 5 Autels - Cidre Brut Cuvée l'extralucidre (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutés L'ensemble est équilibré par une

L'ensemble est équilibré par une fermentation lente qui respecte la finesse des bulles

le Cabernet Sauvignon sa trame

Le long élevage sur lattes avant dégorgement vient polir la bulle et complexifier la structure de ce grand Blanc de Blancs

porté par une Roussanne mûre et expressive

le domaine Inebriati (6 ha) s’étire entre garrigue et falaises calcaires

Domaine des 5 Autels - Cidre Brut Cuvée l'extralucidre (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutés L'ensemble est équilibré par uneLa dgustation La robe orange profonde tmoigne d'une maturation lente des fruits. Le nez s'ouvre sur une palette riche mlant fruits mrs et nuances florales. En bouche, la dynamique est immdiate : l'attaque frache laisse place une structure complexe et quilibre. La finale se distingue par une astringence subtile, signature d'un pressurage matris et de l'usage exclusif de levures indignes. C'est un produit net, sans artifice. On l'ouvre quand ? Ce flacon