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trancher ou couper des légumes
Poids : 116g
et a une dureté Rockwell de 60 HRC
L'acier Damas est supérieur à l'acier à haute teneur en carbone en termes de durabilité et est plus facile à affûter car le mélange d'acier à haute teneur en chrome renforce les autres éléments d'alliage
antibactérienne et accrocheuse
Couteau d'Office Manche Bois Rouge Couteau de Boucher trancher ou couper des légumesDescription du Couteau d'Office Retrouvez le plaisir de cuisiner des produits frais avec ce couteau d'office de cuisine japonais. Sa couleur chaude accentue la beaut de cette lame Damas. Outil durable et indispensable. Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 200mm Longueur de la lame : 92mm paisseur de la lame : 1. 8mm Composition du manche : Bois Rouge Poids : 82g Duret (test de Rockwell) : 60 62 HRC Ne pas utiliser pour couper des aliments
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