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Cholestérol
Travaillez les contrastes en posant la pièce sur une semelle sombre
Foncez les cercles micro-perforés de pâte sucrée bien froide et cuisez sur tapis ajouré : la vapeur s'échappe
chaque convive recevant ainsi plusieurs cœurs individuels
Nombre d’empreintes : 72
Moule Chocoflex – 54 Donuts Ø30xØ10x12 mm - LS06 perles noir CholestérolMoule en Silicone Pavoni LS06 Chocoflex Alliant design italien et performance technique, le moule Pavoni LS06 Chocoflex est la solution idale pour crer des pralines et inserts au format donut lgant et contemporain. Conu pour les professionnels de la chocolaterie, de la ptisserie et de la restauration, ce moule offre une prcision millimtrique et une productivit optimale grce ses 54 empreintes calibres. Caractristiques techniques Fabricant : Pavoni
