Thé vert des montagnes jaunes - Huoshan Huang Ya infusion Utilisations en cuisine Le zaatar

Utilisations en cuisine Le zaatar est un véritable atout en cuisine grâce à sa polyvalence

Laissez-vous séduire par les bienfaits pour la santé et les saveurs envoûtantes de notre zaatar

idéalement un picodon de la ferme des Baratons

Le thé à la menthe est une institution qu'Atelier Jaffré revisite ici avec Hassina

comme son frère le poivre blanc de Sulawesi

Thé vert des montagnes jaunes - Huoshan Huang Ya infusion Utilisations en cuisine Le zaatarCe th vert appel "bourgeons jaunes" est un th de qualit suprieure provenant de la rgion de Huoshan, dans la province de l'Anhui en Chine. Il est fabriqu partir de bourgeons minces et tendres et trait selon une procdure traditionnelle de cuisson au feu, d'o son nom de "bourgeons jaunes" (huang ya). Son infusion est douce et rafraichissante, avec une importante longueur en bouche. Ce th a t cr sous la dynastie Tang et Lu Yu, le Sage du th, a dcrit ce th