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à l’origine vertes
ce Gyuto est en acier blanc Shiro Nigo
il est devenu l’outil indispensable de la cuisine japonaise comme occidentale
afin de le protéger des rayons du soleil et lui donner un goût plus doux et subtil
À l’origine producteur d’akazake il se tourne vers la sauce soja en 1869 et vous propose dans ce coffret une sauce sucrée avec de l’akazake ainsi qu’une sauce soja transparente fleuron de la sauce soja d’assaisonnement
Sanuki Udon - nouilles de blé larges 10kg cadeau à l’origine vertesSi au Japon il existe diffrents types dudon, ces ptes japonaises de bl tendre, les sanuki udon sont les plus consomms. Ns dans la rgion de Kagawa (autrefois Sanuki), il y a plus de 300 ans les sanuki udons sont tout particulirement apprcis des japonais car ils ont la particularit dtre plus pais et fermes que les autres.
