alta langa extra brut docg millesimato metodo classico 2021 marcalberto Club_oldvintage Un véritable jalon de l'appellation

Un véritable jalon de l'appellation

dont l'âge moyen est d'environ 70-90 ans

est vraiment magnifique

Rosso rubino intenso con riflessi granati

des vins mousseux Metodo Classico d'une grande élégance et finesse

alta langa extra brut docg millesimato metodo classico 2021 marcalberto Club_oldvintage Un véritable jalon de l'appellationPerlage fine e persistente, colore giallo paglierino carico con sfumature leggermente ambrate. Allolfatto svela note di pane appena sfornato. In bocca si presenta notevolmente strutturato e dotato di una particolare avvolgenza. La vendemmia avviene nell'ultima decade di agosto e interamente manuale. Dopo una spremitura soffice a grappolo intero e la fermentazione alcolica delle basi in parte in inox e in parte in legni di rovere francese, affina in