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Un vin hors du commun qui mérite amplement sa place à Mémoire des Vins Suisses
Esprit Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Schistes Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
avec une combinaison amère-acide plaisante et des arômes de sous-bois
en cuve inox Elevage 12 mois en barrique de second usage
Plats à base de fromages (raclette
ENTRE NOUS MAGNUM CANTINA SILBERNAGL Un vin hors du communEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, grande minralit, trs fin et lgant PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe vin, cest avant tout lhistoire dune belle amiti. Nous avons rencontr Laura Paccot lors de nos tudes lcole htelire, avant mme quelle ne se destine reprendre le domaine La Colombe. La passion du vin nous liait dj. Combien dheures avons nous passes discuter de nos derniers coups de cur ! Nous
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