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encore un peu fermé
le palais s'appuie sur de beaux tanins serrés mais fins et sur un boisé parfaitement maîtrisé
5% cabernet franc
de réglisse et d’encre séchée
La palette des arômes évoque les fruits à noyau
CHATEAU LATOUR 2015 Pauillac 0.75 Ltr encore un peu ferméLe nez, explosif, domin par les fruits noirs (myrtille, mre, cerise noire), voque galement les fleurs (violette, pivoine), le cuir, le caf et les pices (vanille, cannelle). D'une ampleur tonnante, ce 2015 droule un palais hors norme, mariant force et lgance avec un ct presque dlicat dans la finesse des tanins et des armes. La finale, frache et d'une persistance aromatique hors du commun, laisse une impression de grande puret, sans lourdeur ni mollesse.
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