Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Finition:Nashiji and a slightly curved edge

and a slightly curved edge like the Yanagiba

Type de Couteau : Nakiri

qui se traduit par "lame fine"

Grattage de crayon

nous ne pouvons pas garantir qu'il s'adaptera à d'autres couteaux

Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Finition:Nashiji and a slightly curved edgeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.