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Méthode ancestrale
Débourbage à froid après pressurage Levures indigènes
Caractérisé par une matière fluide et une fraîcheur désaltérante
Cépages : 52% Cabernet Sauvignon
Des cuvées finement sélectionnées par notre caviste avec leur fiche vin explicativeUne livraison directement chez vous tous les mois
Saumur Loustic Domaine Emmanuel Haget 2021 Pays Allemagne Méthode ancestraleRgion : Saumur Loire Cpages : 70% Cabernet franc et 30% pineau d'aunis Note de dgustation : Gouleyant a souhait, il se targue dune belle structure soutenue par de necessaires tanins, mon tout est sacrement delicat ! Conseils de service : Garde : 5 6ans Service : 16 Informations complmentaires : Vinification en levures indignes. Macration de 6 jours avec remontages lgers pour le pineau. Assemblage avec le jus de goutte des Vigneaux aprs une macration
