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La maturation est effectuée pendant 12 mois dans de grands fûts d'acacia et la mise en bouteille ultérieure a lieu sans clarification ni filtration
Idéal pour accompagner les viandes froides et le salami
mousse fine et persistante
Les arômes au nez rappellent la confiture de cassis et de mûres
Il est également parfait avec les fromages affinés
rosso piceno doc 2019 lanciani fix2dic La maturation est effectuée pendantSulfites Sangiovese Fruttato Italie Dner entre amis Djeuner en famille Biologique Marches Viandes blanches Viandes rouges Rouge
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