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Pièces d'environ 4 kg
découenné et mis sous vide en deux morceaux distincts pour un rendement maximum
Taux d'acide oléique : de 51 à 54 %
Ce jambon Pata Negra désossé est la solution idéale pour profiter de toute la richesse aromatique d’un jambon ibérique d’exception
142 euros/kg
Chorizo de Boeuf jambon pata negra Pièces d'environ 4 kgRedcouvrez le Chorizo ! Plutt habitus la charcuterie de porc ? Ce chorizo est fait avec de belles pices de buf et sera vous faire dcouvrir de nouvelles saveurs, c'est une trs belle dcouverte faire. Pices de 350g 38,60 euros kg
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