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Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
Découvrez l'alliance parfaite de tranchant
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori
Un élément de base des cuisines professionnelles
Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Feuille D'Or 210mm Finition:Damas Le terme "Santoku" désigne unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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