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Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants
Êtes-vous prêt à améliorer vos compétences en préparation de fruits de mer
Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception
Matériau : Full Steel / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 120 mm
Il est principalement utilisé pour des découpes détaillées et contrôlées
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm Best Selling Recommandé pour ceux qui découvrentLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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