Civet de Sanglier Sauce Forestière Taxe-5.5% Certains Corses l'accompagnent de tome

Certains Corses l'accompagnent de tome de lait de chèvre

La chair rend alors un peu de liquide et les morceaux sont lavés au vin

Tous nos saucissons secs

à la texture fondante et au goût puissant

Mais dans une production artisanale

Civet de Sanglier Sauce Forestière Taxe-5.5% Certains Corses l'accompagnent de tomeL'incroyable Civet de sanglier sauce forestire ! Le sanglier est une viande ferme et maigre, au got prononc. La fermet de sa chair peut ncessiter, en fonction des pices slectionnes, une longue prparation en marinade avec des pices avant de passer la cuisson. La sauce forestire base de lgumes, dpices, de champignons et de diffrentes herbes, fusionne parfaitement avec le civet et rend la dgustation trs gourmande. Eh oui, plus besoin de passer des heures