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il est désormais également utilisé dans les foyers
Découvrez l’élégance du savoir-faire japonais traditionnel avec les baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)
et un grain moyen de #1000 sur l’autre pour affiner et lisser la lame
Les pierres de dressage Musashi Toishi sont conçues avec une composition dense et lourde
il offre une performance de coupe fiable
Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm White steel #1 il est désormais également utiliséSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 122.00
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