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e da un processo che privilegia interventi minimi
Da provare con il sushi
la fermentazione parte in acciaio inox
armonico ed equilibrato
Si tratta di un taglio fra merlot
barbera d alba superiore doc 2024 g d vajra sconto-attivo e da un processo cheSi presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura. Una Barbera che baroleggia, proprio perch esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo
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