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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
il est fabriqué à partir de matériaux durables
Sa polyvalence fait du Kaisaki un compagnon multifonction incontournable dans votre cuisine
L’acier des couteaux Musashi Cutlery est forgé par des maîtres artisans selon un processus rigoureux
Longueur maximale de lame : 270 mm
Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm Manche:Occidental La pointe effilée permet uneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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