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vergoren mit langem Schalenkontakt
ungekämmt und ungeschminkt
Die fulminante Fülle verbleibt mit vibriender Lebendigkeit in Erinnerung
Reinsortiger Pinot Noir aus mehreren Loimer-Parzellen rund um Langenlois
Dieser formschöne alte Nachtisch hat einen neuen Anstrich im Kreidefarbton Olive Matt von Painting the Past bekommen
Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2020 BIO muskateller vergoren mit langem SchalenkontaktSuisassi ist Duemanis Syrah das Pendant zum Cabernet Franc des Flaggschiffs. Die Reben wachsen in Riparbella auf denselben eisenhaltigen Lehmboeden und werden biodynamisch bewirtschaftet. Syrah findet hier, an der toskanischen Kueste, ein Klima, das an die noerdliche Rhone erinnert: heiss am Tag, kuehle Meeresbrisen in der Nacht. Der 2020er zeigt Syrah in seiner kraftvollen, konzentrierten Spielart. Ausbau im franzoesischen Barrique, bei 14,5 %
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