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kleine Kerben und Unregelmäßigkeiten erzählen von seiner Geschichte und machen ihn zu einem echten Unikat
Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig
In der Nase die volle Pfarrwingert-Aromatik — eingelegte Sauerkirsche
mehr Würze und ein eigenes Profil mitbringt
Gefertigt aus recyceltem Holz
Hunter McKirdy Les Pentes Sèches VdF 2023 rot kleine Kerben und Unregelmäßigkeiten erzählenLes Pentes Seches die trockenen Haenge. Hunter McKirdys zweiter Pinot Gris, hier als Weisswein vinifiziert und aus dem etwas aelteren 2023er Jahrgang. Wo Sous les Coudriers die texturierte, maischekontaktbetonte Seite des Pinot Gris zeigt, setzt Les Pentes Seches auf Klarheit und Frische. Der Name verweist auf die Herkunft der Trauben: steile, trockene Hanglagen, die dem Wein eine besondere Konzentration und Mineralitaet verleihen. Spontan vergoren,
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