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Seine Marmorierung ist filigran und besonders reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren
den Kaviar im optimalen Reifestadium zu entnehmen
Unser Dosenklassiker wird kalt über Buchenholz geräuchert
bevor es wieder in die Natur zurückgeführt wird
wie sich die Bestände regenerieren können
Lennart Lemonpepper | Räucherlachs geschnitten Zitrone Seine Marmorierung ist filigran undLennart Lemonpepper ist ein Safer Salmon Lachs in hchster Sushi Qualitt. In kristallklarem Salzwasser aufgewachsen, mit ausgewogener Ernhrung und vielen Schwimmeinheiten. Gnzlich frei von Schadstoffen. Lennart wird filetiert und dann langsam in unserer speziellen Zitronen Salzmischung gepkelt. Die langsame Pkelung, festigt das Fleisch und verleiht Lennart seine feine Textur. Er ist nicht fettig, wie andere Rucherlachse. Das liegt zum einen daran, dass
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