The Fermentation Project · James Hoffmann × Lucia Solis · Guatemala 19% wenn statt der wilden Mikroben-Kultur

wenn statt der wilden Mikroben-Kultur gezielt mit einer einzelnen Kultur inokuliert wird

Blätter und Verunreinigungen auszusortieren

Nach dem Tod der Mutter hinterließ sie ein wichtiges Erbe: die Überzeugung

Önologie und Fermentationstechniken

die wie sie einen unbekannten Weg mit viel Opfer betreten

The Fermentation Project · James Hoffmann × Lucia Solis · Guatemala 19% wenn statt der wilden Mikroben-KulturAlle Kaffees die zusammen mit der Box bestellt werden, werden im September zusammen mit der Box verschickt. Ein Kaffee. Vier Aufbereitungen. Ein globales Cupping mit Kaffee Nerds aus der ganzen Welt. In unserer Box bekommst du jeweils 100g der einzelnen Aufbereitungsmethoden sowie ein kleines Geschenk von uns. Limitierte Stckzahl First Come First Served James Hoffmann und Lucia Solis haben ein Guatemala Lot genommen und in vier Verarbeitungsverfahren