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zu Lammschulter aus dem Ofen
authentisch gealterte Oberfläche mit rustikaler Note
In der Nase die für Écueil typische Mineralität — Zitrus
Dein erstes Mal mit der ''Wacholderbombe''
ungekünstelt
Diel Pinot de Diel Sekt Brut, N°004 Tirage 2023 melon de bourgogne zu Lammschulter aus dem OfenDas Schlossgut Diel an der Nahe keltert mit Pinot de Diel feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Aus Burgundersorten, lange auf der Hefe gereift, entsteht ein Sekt von Eleganz und Finesse ganz in der przisen Handschrift von Caroline Diel. Der Pinot de Diel Sekt Brut ist ein eleganter, trockener Winzersekt: feine Perlage, gelbe Frucht, ein Hauch Brioche und eine cremige Hefenote, am Gaumen straff, mineralisch und nachhaltig. Ein
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