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SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Fisch mit Couscous
STORY: Mehr als 15 Jahre lang hat Miguel Torres daran gearbeitet
dichter Spitzenbarolo
in Corneilla del Vercol
AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben selektiert
Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco DOCG Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Österreich SERVIEREMPFEHLUNG: Gegrillter Fisch mit CouscousSTORY: Seit diesem Jahr darf sich Fontanafredda historische Marke nennen. Im Jahr 2019 hat die italienische Regierung das sogenannte Register der historischen Marken von nationalem Interesse ins Leben gerufen. AUSBAU: min. 12 Monate im Barrique AROMA: Barbaresco steht fr den klassischen Ausbau des Nebbiolo: Lakritze, Zimt, Tabak, Leder und getrocknete Frchte. BEURTEILUNG: Am Gaumen von reifem Tannin und der Surestruktur geprgt. SERVIEREMPFEHLUNG:
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