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Auberginen und Rotwein
Marinaden und Beizen und passt ideal zu Wintergemüse
In der Volksmedizin wirkt Anis krampflösend
leicht bitteren Geschmack
sondern zusammen mit der Fruchtigkeit vornehm langsam
COS Vittoria Pithos Anfora rosso Bundle Raclette Auberginen und RotweinEin in Tonamphoren (!) vergorener und ausgebauter Cerasuolo, der weder Kontakt mit Reinzuchthefen noch mit chemischen Zustzen wie Schwefel hatte. Die ungetrbte Fruchtigkeit des Weins spricht klar fr die Verwendung von Ton anstelle von Holz. Sollte dieses Beispiel Schule machen, drfen sich Europas Eichenwlder auf ruhigere Zeiten freuen. Den Pithos als Raritt zu bezeichnen wre untertrieben, denn es gibt nur sehr wenige Flaschen, die den treuen COS Fans
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