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Brauprozess:
gehören zu den Schmetterlingsblütlern und damit zu den Hülsenfrüchten
Matki Beans
ist für seinen Geschmack und aromatischen Duft bekannt
Sie haben einen intensiven und leicht süßlichen Geschmack
Black Salt CFT (Kala Namak) 20x100g Bohnen Brauprozess:Kala Namak wird in der indischen Kche fr Chaat Masala verwendet. Speisen wie Chutneys,Raitas und alle Arten von Frchten werden mit diesem Salz gewrzt. In der ayurvedischen Kche und Medizin steht es als khlendes Gewrz. Das Salz wird in der veganen Kche eingesetzt, um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen; mit Tofu oder Avocado wird es als Eierersatz verwendet.
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