Monarch Quevri unfiltriert, Weingut Stein sale Am Gaumen präsentiert er sich

Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und seidig zugleich: konzentrierte Frucht

begleitet von feinen Blütennoten und einem Hauch Mandel

Schmorgerichten oder gereiftem Käse

dazu eine leichte mineralische Kühle

Der Pinot Rosé Sekt vom Weingut Weisbrodt zeigt sich elegant

Monarch Quevri unfiltriert, Weingut Stein sale Am Gaumen präsentiert er sichDer Monarch aus der Quevri Amphore vom Weingut Stein ist ein kompromissloser Naturwein mit Haltung, Tiefe und ganz eigener Energie. In der Nase zeigen sich getrocknete Kruter, gelber Apfel, Orangenschale und ein Hauch Honig, dazu erdige und leicht oxidative Noten, die sofort neugierig machen. Am Gaumen wirkt er dicht, griffig und strukturiert, mit sprbarem Tannin, lebendiger Frische und dieser besonderen Spannung, die durch den Ausbau im Qvevri