Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Am Gaumen zeigt sich eine

Am Gaumen zeigt sich eine sanfte Cremigkeit

Der Boden ist geprägt von verwittertem Devonschiefer

bevor er traditionell mit Agrafe in die zweite Gärung geht

Großen Lage Spermen

einem schönen Grip

Tradition Blanc de Noirs brut Gamay Am Gaumen zeigt sich eineDieser Blanc de Noir von Remy Massin steht fr das, was groartige Champagne abseits des Mainstreams ausmacht: Herkunft, Handwerk und Trinkfreude. Ausschlielich aus Pinot Noir gekeltert, bringt er Struktur und Tiefe ins Glas ohne an Frische zu verlieren. Im Vordergrund steht Balance statt Lautstrke. Keine dominanten Hefenoten, keine berladene Aromatik. Stattdessen zeigt sich der Champagner klar, przise und zugnglich. In der Nase finden sich reife gelbe