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Die Form ist länglich
Der Chile Piquín ist die Zuchtform des Ur-Capsicum-annum
etwas rauchig und verspielt fruchtig mit Noten von Zitronen
Verwenden Sie den De Árbol anstatt Cayenne oder einem scharfen Paprika
Saucen und Marinaden und natürlich
Tandoori Masala Faire Die Form ist länglichFr ein original indisches Tandoori Gericht mischen Sie 6 TL Tandoori Masala mit einer gehackten Zwiebel, 2 gehackten Knoblauchzehen und 250ml Jogurt. Marinieren Sie Fleisch oder Fisch whrend mindestens 6. Noch intensiver (und cremiger) wird das Gericht, wenn sie einige Esslffel Tikka Curry zugeben. Trinken sie dazu wrzigen Wein wie Grner Veltliner, Syrah, Grenache (blanc) uvm.
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