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Cuvée aus 100% Pinot Noir-Vieilles Vignes (48 Jahre) – komplett aus dem großen Jahrgang 2014
Ein gut gebauter Champagner
Eine reiche
600 Flaschen
der diesem Wein überraschende Frische verleiht
Vincent d'Astrée EQUINOXE Brut Millésime 2005 Premier Cru Provence Cuvée aus 100% Pinot Noir-VieillesCuve aus 100% Chardonnay. Terroir: Pierry Premier Cru Ton Kalkstein Boden. Alter der Reben: 25 Jahre, fr 10 Monate in 228 l Barriques aus dem Burgund, mit Btonnage, ausgebaut, keine Malo, keine Schnung, fr 15 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 7 g l. Guide Hachette 2022: *** = Vin exceptionnel + Coup de Cur = Hchstwertung und somit der beste Millsime Champagner im Guide Hachette 2022!!! Zusammen mit dem Dom Prignon Vintage 2012, Bruno Paillard
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