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Santoku Knife UHC は、Allround Knife UHC や Gyuto Chef Knife UHC と組み合わせることで、あらゆるカット作業に対応する理想的なキッチンナイフトリオを構成します。
素材と仕上げ両方の刃はロセリ独自の超高炭素鋼で鍛造されており、驚異的な鋭さと優れた切れ味の持続性を誇ります。この鋼は非常に硬いため、骨や硬い物への衝撃は避けてください。ハンドルは染色されたカーリーバーチ（白樺の瘤材）製で、亜麻仁油仕上げにより濡れた手でも滑りにくく安心です。2本用の特製シースは、フィンランド産植物タンニンなめし革を使用し、熟練職人によって丁寧に仕立てられています。
刃は鍛造カーボンスチール製。ハンドルはカーリーバーチ（白樺瘤）から削り出し、亜麻仁油でコーティングされており、濡れた手でもしっかりと握れる仕上がりです。
Produced in a small batch
フィンランドの伝統が息づく、扱いやすい万能ブレード
roselli beanie orange chef knife Santoku Knife UHC は、Allround Knife50GRS50
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