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Es passt zu Schmorgerichten (Rind
Ein kleiner Fruchtkorb kommt einem entgegen
Der orangebraune Samenmantel der Muskatnuss riecht aromatisch und schmeckt blumig
offenbart sie sich nie schneidend
universell eingesetzt werden
Muskatnuss ganz Gebinde:Gastrobeutel 500g Es passt zu Schmorgerichten (RindDie 4 bis 6 cm grossen Frchte des bis 20 m hoch wachsenden Muskatbaumes werden getrocknet. Das Fruchtfleisch wird dann enftfernt und der Samen, die Muskatnuss vom Samenmantel, dem Macis getrennt. Die Muskatnuss riecht aromatisch, intensiv wrzig und etwas strenger wie der Macis. Er schmeckt leicht brennend, krftig wrzig und warm. Gemahlen verliert er sein Aroma bereits nach wenigen Stunden. Muskat passt zu Suppen, Saucen, Kohl, Kartoffeln, Spinat,
