Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Rosé ungeschönt und im Barrique in

ungeschönt und im Barrique in 3er Belegung ausgebaut

Weinbergpfirsich

Der Ortswein zeigt zwar auch schon eine Menge des Terroirs

strukturiert und trocken

schonende Verarbeitung und Spontangärung

Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Rosé ungeschönt und im Barrique inRebholz bewirtschaftet seine Weinberge in Siebeldingen biodynamisch, seit 2006 zertifiziert bio. Der rote Buntsandstein der Trias 250 Millionen Jahre alt, kaum wasserspeichernd, schnell aufheizend lsst die Reben langsam wachsen und gibt dem Wein seine unverkennbare Handschrift: Mineralitt, die nicht dekorativ ist, sondern strukturgebend. In der Nase wrzig und rauchig, mit salziger Tiefe kein fruchtiger Weichspler, sondern ein Wein, der dich mit