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Der Scire verströmt ein wunderbares Bukett von Johannisbeeren mit Anklängen von Schwarzkirschen
Die Weine begleiten ein Abendessen bei Kerzenlicht ganz wunderbar:
Hier ist er
So duftet der Süden
Der Wein wird großteils im Edelstahl (90%) und zu einem kleinen Anteil im Barrique (10%) ausgebaut
Eric Rominger Pinot Gris Vallée Noble Bio Teroldego Rotaliano Der Scire verströmt ein wunderbaresGanz typisch fr das Elsass werden die Weine hier komplett natrlich erzeugt. Das heit, hier werden die Weine spontan vergoren. Dem Wein wird gar nichts zugegeben, auch keine Hefen. Im Glas ist der Wein blass strohgelb. Das fruchtige Bouquet duftet nach pfeln und Grsern. Am Gaumen ist der Wein dezent fruchts, angenehm weich und harmonisch. Ein besonderer Weiwein mit schner Mineralitt.
