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Pralinen und Trüffel
Qualitätsstufe: Spätlese
immer frisch für uns her
Sehr intensive Waldhimbeernote und ein absoluter Schmeichler
einem Fruchtauszug sowie einer Fruchtreduktion zu einem Likör vermischt
Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken 2022 Traminer Pralinen und TrüffelSptburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei uns wird er traditionell von Hand gelesen, Maischevergoren und schonend gekeltert. Anschlieend reift er eine Weile im groen Eichenholzfass. Krftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren, gepaart mit dem feinen Tannin der Maischegrung, lassen diesen Pinot Noir zu einem besonderen Erlebnis werden. Passt zu: Wild, Trffel, Gans, Lamm , Hammel , Rinder und Schweinebraten, krftiger Edelpilz Kse.
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