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feinherben Grapefruitnoten und einer subtilen Würze
reife Rotweine
Die überwiegend südliche Ausrichtung sorgt für maximale Sonneneinstrahlung
Sowas stellt man ganz leicht angekühlt zum Grillen auf den Tisch
Erste Lage Hendelberg befindet sich oben am Waldrand auf 300m Höhe und ist vergleichsweise kühl
L'Espérance Rosé 2024 Christmann & Kauffmann feinherben Grapefruitnoten und einer subtilenDieser Ros kommt ohne groes Tamtam aus und wirkt genau deshalb so berzeugend. Biologisch bewirtschaftete Weinberge, Handlese, strenge Selektion, keine Chemie. Alles ist auf Klarheit und Przision ausgelegt, im Weinberg wie im Keller. Sanft gepresst, khl vergoren, nichts wird beschleunigt. Im Glas ein zarter Pfirsichton mit silbrigen Reflexen. Der Duft bleibt frisch und sauber, rosa Grapefruit, etwas Mango, kein Kitsch, keine Se. Am Gaumen treffen
