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zu gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc oder zu reifem Munster mit Birnenchutney
Sein reduziertes Design wirkt beinahe archaisch: eine klare
Die Halbflasche reicht für vier bis sechs Gläser pures Glück
Weil sie es ist
Der Wein hat Zug
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2023 BIO grenache-garnacha zu gegrilltem Steinbutt mit BeurreDie Cuve 1859 erinnert an das Grndungsjahr der Domne Trapet und ist der Einstiegs Gevrey Chambertin des Hauses eine Assemblage aus verschiedenen Village Lagen, die den Charakter der Appellation zugnglich und unkompliziert einfngt. Biodynamisch bewirtschaftet, Jahrgang 2023, mit der ganzen Erfahrung des Hauses vinifiziert. In der Nase fruchtig und einladend: rote Beeren, Kirschen und eine dezente Wrzigkeit. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und
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