Odinstal Weissburgunder GG, Monopol 2022 3L BIO moscatel Ingwer und ein Hauch Rauchigkeit

Ingwer und ein Hauch Rauchigkeit

geschmortem Wild oder einem großen Stück Roquefort

Mit zwei Stunden Karaffieren oder einer Reifezeit von 8 bis 15 Jahren erst voll auf der Höhe

dafür eine ganz leichte Roséfärbung — ein Champagner

In der Flasche fertig vergoren

Odinstal Weissburgunder GG, Monopol 2022 3L BIO moscatel Ingwer und ein Hauch RauchigkeitOdinstal liegt auf rund 350 Metern hoch ber Wachenheim der hchste Weinberg der Mittelhaardt, biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Aus der Alleinlage entsteht neben groem Riesling auch ein Weissburgunder von seltener Khle und mineralischer Prgung. Der Weissburgunder GG Monopol 2022 ist ein groer, trockener Weiburgunder: gelbe Frucht, ein Hauch Nuss und eine rauchig salzige Mineralitt vom Basalt und Kalkboden, am Gaumen dicht, straff und von groer