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ausgeglichen und von guter Struktur
Der Rosso Gentile ist ein Allrounder und passt perfekt zu Pizza
Bei der Weinherstellung wird besonderer Wert auf das Herausarbeiten der typischen Frische der Nebbiolo-Traube gelegt
den antiken Hadrianswall zu stürmen (vallum Aelium
Nach der Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt
Don Tommaso Chianti Classico "Methusalem mit Holzkiste" Bio Gran Selezione DOCG Filippino Elio ausgeglichen und von guter StrukturLeuchtendes Rubin mit feinem Granatschimmer. Zeigt in der Nase zunchst feine wrzige Noten, nach Zedernholz und Kardamom, dann Brombeere und Kirsche, einladend. Am Gaumen sehr elegant und geschliffen, satte Kirschfrucht, gepaart mit Noten nach Granatapfel und Gojibeeren, ffnet sich mit viel feinmaschigem, sehr gut platziertem Tannin.
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