2017 Amarone della Valpolicella Classico Riserva -- Caterina Zardini Campagnola dal 1907 Likör im Zentrum reife Frucht und

im Zentrum reife Frucht und ein einladendes Bouquet

Kompakter und reichhaltiger Wein mit einem langen Abgang

der die lebendige Säure und die feinen Fruchtnoten des Rieslings perfekt zur Geltung bringt

2017 delivered all kinds of extreme weather

perfectly integrated

2017 Amarone della Valpolicella Classico Riserva -- Caterina Zardini Campagnola dal 1907 Likör im Zentrum reife Frucht undTrauben. Corvina Veronese und Corvinone Veronese 70%, Rondinella 30%. Handlese und Selektion der besten Trauben Ende September. Perfekte Trauben, sehr gesund, mit hohem Zuckergehalt. Obstgeschft. Ab Ende September etwa 100 Tage welkend, mit einer natrlichen Gewichtsabnahme von 35 40%. Die Unversehrtheit der Trauben und die Gesundheit der Traube werden mit grter Sorgfalt berprft. Vinifikation. Sanfte Pressung der getrockneten Trauben im Dezember