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Ganz nach seiner Low-Intervention-Philosophie: Handlese
Der Name stammt vom "Landpflechter Brunnen"
Die Nase ist faszinierend
reife gelbe Zitrusfrucht
doch was sie liefern
"Copin" Blanc de Noirs Grand Cru 2021 extra brut Wittmann Ganz nach seiner Low-Intervention-Philosophie: HandleseDas Laserschwert aus Verzy. Hinter der rechten Hlfte des durchgerissenen Etiketts versteckt sich der vielleicht geradlinigste Pinot Grand Cru der Gegend. Diese Trauben fr diese Maschine von Schaumwein stammen aus den Einzellagen Les Queues des Logos, Les Monts de Bruyeres und La Porte des Grands Champs. Die alten Reben stehen hier auf stark kalkhaltigen Tonbden. Der Jahrgang 2021 war ein Jahrgang der Extreme und es haben bei Weitem nicht alle Huser
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