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SERVIEREMPFEHLUNG: Geeigneter Begleiter zu Vorspeisen
Auf der schmalen Halbinsel Salento bieten Boden und Klima beneidenswerte Voraussetzungen für den Weinbau
· SERVIEREMPFEHLUNG: Exzellent als Aperitif sowie zu Fisch und Schalentieren
aber nur den halben Alkohol
Durch die Zweitgärung nach der Charmat-Methode entsteht die charakteristische Kohlensäure
Carlo Scala Appassimento IGT Rotwein Rot Halbtrocken Italien (1 x 0,75l) trocken SERVIEREMPFEHLUNG: Geeigneter Begleiter zu VorspeisenSTORY: Das Team um Conte di Campiano hat die Weinlinie Carlo Scala in Zusammenarbeit mit Aman & Merkle entwickelt. Diese Weine, benannt nach einem kleinen Winzer aus Apulien, bieten ein hervorragendes Preis Genussverhltnis und werden speziell fr uns produziert. Jeder Wein hat sich seinen Platz im Sortiment verdient. AUSBAU: Im Edelstahltank ausgebaut. BEURTEILUNG: Ein vielschichtiges, intensives Bouquet entfaltet sich mit Aromen von reifen roten
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