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Eine klare zitronige Lebendigkeit kombiniert mit einer reichen Struktur verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Trinkbarkeit
Cuvée aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (30-40 Jahre) – 50% aus dem Jahrgang 2018 und 50% aus 2019
Alkohol: 13
der Ausbau im Barrique und die Batonnage machen sie zu einem Wein
developing layers of intense red berry with grippy complexity
Durdon Bouval LES SABLONS Blanc de Noirs Extra-Brut Gaillac Eine klare zitronige Lebendigkeit kombiniertCuve aus 100% Pinot Meunier Vieilles Vignes (30 50 Jahre) aus den Jahrgngen 2015 und 2014. Terroir: Vincelles Ton Kalkstein Boden. Malo, keine Schnung, fr 3+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 4 g l., Alc.: 12. 5%. Guide Hachette 2021: ** = Vin remarquable ! Pur Pinot Meunier der Ernten 2015 und 2014 zeigt er grozgig alle Qualitten seiner Rebsorte: eine goldene Farbe, eine ppige und elegante fruchtige Nase. Ebenso raffiniert entfaltet sich am Gaumen eine
