toscana rosso igt vigorello 2020 san felice no-biz mit einer Ruhezeit auf der

mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa einem Monat

fast ein notwendiger Initiationsritus vor der Verkostung der anspruchsvolleren Riserva und "Filo di Seta"

mit einer zarten und anhaltenden Mousse

aus denen der Amarone hergestellt wird

flankiert von einem kleinen Anteil an Malvasia Nera

toscana rosso igt vigorello 2020 san felice no-biz mit einer Ruhezeit auf derOptisch hat er eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Aromen in der Nase erinnern an schwarze Johannisbeeren und Brombeerkonfitre, die sich mit Noten von Gewrzen und Krutern des Unterholzes abwechseln. Im Mund ist er weich, einhllend, reichhaltig und hat einen ausgeprgten Tannin Geschmack. Der "Vigorello" ist fr die Kellerei San Felice von historischer Bedeutung: Er ist der erste "Supertuscan", den die Kellerei im Jahr 1968