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trocken und angenehm präzise statt laut und künstlich fruchtig
während die Trauben noch einen leichten Süßeton aufwiesen
um die Charakteristika der Rebsorte und des Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen
Die Komplexität des Weines wird durch die Barrique-Reifezeit unterstützt
Die spontane Gärung erfolgte anschließend
Pet-Nat Green Bajta - Welschriesling & Chardonnay trocken und angenehm präzise stattDer Kobal Wine Estate Bajta Pet Nat Green ist ein spritziger Pet Nat aus Slowenien. Pet Nat steht fr Ptillant Naturel, was bersetzt "natrlich prickelnd" bedeutet. Dieser Wein wird aus der autochthonen slowenischen Rebsorte Welschriesling und Chardonnay hergestellt. Der Bajta Pet Nat Green hat eine hellgelb grnliche Farbe und eine feine Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von grnem Apfel, Zitrusfrchten und einer leichten Hefe Note. Am Gaumen ist
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